Каменная степь
Это уникальное по своей истории место. Более 100 лет назад (1892 год) сюда с особой экспедицией прибыл В.В. Докучаев, чтобы исследовать возможности восстановления плодородия почв и борьбы с эрозией. Были заложены несколько опытных участков полей, лесополос, породный состав которых подбирался из местных видов, основной породой послужил Дуб Черешчатый и его спутники (ясень, липа, некоторые виды клёнов). Ширина лесополосы составляла 40-60 м и подбиралась с таким расчетом, чтобы оказывать ветрозащитное действие на расстоянии 30 кратной высоты деревьев. Уже в конце 19 начале 20 вв было научно доказано положительное влияние высадки ветрозащитных лесополос на урожайность. Прекращение эрозии почв, поднятие уровня грунтовых вод, создание благоприятного и более мягкого микроклимата на полях, окруженных лесополосами позволило повысить содержание гумуса в почвах. Даже в "голодные" годы (1921 г и 1946 г) здесь наблюдалась более высокая урожайность по сравнению с другими районами. Методы, которые испытывались в Каменной степи Василием Докучаевым и Георгием Морозовым, были положены в основу Сталинского плана преобразования природы. Проект, рассчитанный на период 1949—1965 годов, предусматривал создание восьми крупных лесных государственных полос в степных и лесостепных районах СССР общей протяжённостью свыше 5300 километров.
Также студенты увидели уникальную коллекцию сортов сельскохозяйственных культур, побывали в музее.
Кроме того на территории Каменной степи расположен старейший в Европе колодец по наблюдению за уровнем грунтовых вод.